요리
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도전! 글루바인일상 2015. 12. 24. 18:59
Gluhwein!! 겨울에 독일에 가면 길에서도 판다는 뜨거운 와인.뱅쇼는 카페에서도 사먹어봤는데, 비슷한 음식인 것 같다. 독일에서 유학생활을 했던 K쌤과, 독일에서 조금 생활을 했던 L쌤 덕분에 이번 부서 MT에서 글루바인 만드는 법을 어깨 너머로 배울 수 있었다. 먼저 싼 와인을 준비한다. 포인트는 싼 와인! 비싼 거 필요없음. 중탕을 할 준비를 한다. 와인 1병에 오렌지 1개씩 쓴답니다. 나는 오렌지를 조금 얇게 썰어 넣으면 더 좋을 것 같은데~ K쌤은 그러면 건더기가 둥둥 떠다니는 게 싫다고 딱 반만 자르라고 했다.일단 와인 한 병, 오렌지 한 개 넣고 중간 불로 끓이기 설탕도 넣습니다. 설탕 엄~~~청 넣은 것 같은데, 나중에 L쌤이랑 부장님은 더 첨가해서 드셨다.나랑 K쌤은 설탕 들어간 게 ..